Керамический гриль Big Green Egg Medium

Керамический гриль BigGreenEggMediumEggоптимален для бытового применения, для маленького кафе или ресторана. Одновременно в нем готовится примерно 6 порций аппетитной еды. Важное достоинство — возможность использовать ConvEGGtor, отсекающий жар от углей — чтобы пища пропекалась равномерно, и чтобы ее не нужно было переворачивать.
Гриль-яйцо диаметром 38 см достаточно большой, чтобы жарить, коптить, печь, тушить или варить в нем рыбу и птицу целиком, куски мяса общим весом от 4 до 6 кг. Для готовки в нем можно применять голландскую духовку или противень небольшой глубины.
Грили с керамическим покрытиемGreenEggпрогреваются равномерно и долго удерживают нагрев, поэтому блюда, в них приготовленные, чрезвычайно нежные и сочные. В этих грилях можно готовить как при сравнительно низких, так и при высоких температурах. Степень нагрева удобно контролировать с помощью термометра, которым гриль укомплектован. Также в комплекте:
•    керамическое кольцо;
•    поддон и решетка для углей;
•    кольца с пружинами;
•    крышка для хранения, из керамики;
•    еще одна крышка, из чугуна;
•    руководство пользователяBigGreenEggMediumEgg.